如何让新鲜的苹果3月吗?

加州受控大气(CalCA)知道的秘密:严格控制存储。

CalCA构建为种植者生产存储系统在加利福尼亚和世界各地。每个系统必须灵活适应产量波动和个人生产品种。

我们的新视频案例研究仔细遵循水果的收获和储存之前到达你当地超市。

看第三代农民、pomologist和程序员Doug Gerdts解释这些系统被设计用来监视和控制温度、湿度、和水平的氮、氧和二氧化碳。