案例研究：那个BAR-B-Q地方

除了厨房水槽外：通过电话控制餐厅系统

挑战

您的普通餐厅设有大量机械和电气系统。大多数现代餐厅都有用于照明，HVAC，安全性，火灾警报，外部标牌和音频/视频的系统。商用厨房增加了制冷，抑制和专门的通风系统。

现在，考虑这些系统中的每个系统都有自己的读数，拨号，开关，警报，屏幕和其他控件。如果您需要跟踪所有这些，那么您将很忙。

埃德蒙顿（Edmonton），艾伯塔省（Alberta）的老板戴夫·布罗索（Dave Brosseau）已经考虑了这个问题。Brosseau与妻子Trina拥有“ That Bar-B-Q Place”，这是一家烧烤餐厅，专门从事在美国南部发现的缓慢烟熏烧烤风格。

但是，Brosseau还运行了Case Technologies，Ltd。，这是位于埃德蒙顿的加拿大自动化集成商。作为一名工业工程师，他知道他的餐厅所包含的系统（在某些情况下已经安装了它们），并且他有一个想法如何将这些系统的控件和指标汇总到一个地方。

解决方案

Brosseau仪器在餐厅中的现有系统并将其连接到了Opto 22SNAP PAC系统。他听说过凹槽查看并订购后凹槽餐厅的盒子，他为餐厅的连接系统和设备开发了界面屏幕。

“那个Bar-B-Q地方”现在有一个基于网络的凹槽看法接口监视和控制整个建筑物。Restaurant staff use their smartphones—at work as well as remotely—or a web browser running on a PC at the restaurant’s front desk to monitor and control security, fire alarm, fire suppression, HVAC, lighting, outside signage, TV menus, and even the kitchen hood fan.

虽然对HMIS（人机接口）并不陌生，但Brosseau思考并运行凹槽查看界面特别容易。他说：“这很容易实施，这是使餐厅系统可见的一种简便方法，尤其是在智能手机上。”